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【酒事头条】酒桌上,要这样敬酒

时间:2016-09-14 13:22未知 我要投搞

 昨天,酒事头条【微信号:yanzhaojiuye】小编陪领导去参加了一个饭局,可算是领教了什么是酒桌上的“艺高人胆大”、“酒壮怂人胆”和“酒后吐真言”,各种奇葩层出不穷,让人大开眼界!

小女虽不胜酒力,自成年后出席的饭局也不算少数,但在昨晚的酒酣“盛宴”上如此的“嗜酒如命,敬酒上瘾”真是头回见到。几杯黄汤下肚个个宛若酒鬼,魑魅魍魉各显神通,不像是“宴酣之乐”倒像是去上刑!一个个站着进横着出,面对如此奇景,小编真心感慨:进酒局就像进监狱,犯怵!

上述酒局,想必亲们都曾遭遇过,这哪里是喝酒,简直是索命!

应酬免不了喝酒,喝酒能淡化人与人之间的陌生感,有利于结交朋友和增进情谊。中国酒文化历史悠久,在现代生活中,喝酒也成为人际交往中必不可少的一个环节,一旦与人际关系挂钩,其中的学问稍不注意就会得罪别人,让人小心翼翼,如履薄冰,觉得处处受限也就罢了,还要冒着极大的健康风险喝到烂醉,可不就是如同进了监狱一般吗?

出现这种情况的主要原因,就是不懂酒道,被不良酒文化所影响。

酒桌有酒桌上的规矩。主人安排主宾先入座后,其余人入座,桌上要先给领导斟酒,如果领导有客人的话,先给客人斟酒再给自己的领导斟酒,并且随时观察他们的酒杯中是否有酒,没了就赶紧添上。主人提酒后,从第一主宾开始敬酒,敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个,跟别人碰杯的时候应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。

我们要讲究懂礼适度的酒道,反对大杯喝酒,反对酗酒,反对劝醉这些不良的饮酒文化。在酒桌上,应根据酒的品种来选杯,白酒应选小杯,但是如今很多酒局都用大杯装酒,很多人为了表达对被敬酒人的尊重,敬酒时大口干大杯,这种“干大杯文化”久而久之被演变成了酒桌文化,不利于品酒,也十分失态,在酒桌上如果领导人多,大杯干的多了,很快造成醉酒,甚至酗酒,于礼不合,于健康无益。

在倡导健康消费的年代,我们要提倡“小酌畅饮,君子有度”的酒道文化,让饮酒成为一种合乎礼仪,量力而为的乐趣,让进酒局不再是一种负担,而是一种自由的快乐。(传播正确的中国酒道,倡导科学、健康、文明、适度,遵循礼酌慢饮,君子有度的饮酒规则。文章来源河北省诗酒文化协会,资料由河北衡水老白干酒业股份有限公司和山庄老酒集团提供。)